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<aimer> 原材料は100%植物性。できるだけ近郊(北海道内)で作られた、オーガニックな素材を使います。 乳製品、卵、小麦、白砂糖、保存料、人工着色料、トランス脂肪酸を含むものは使いません。※1 さらに、アレルギーの方が意外と多いナッツ類もできるだけ控えます。※2 このように、食べる人の心身と地球のことを想い、おいしいの先にある“真の豊かさ”も追求していきます。 ※1 一部商品にスペルト小麦(古代品種)を使うものがあります ※2 一部商品にくるみ、アーモンドを使うものがあります 工房内では小麦、乳製品、卵、そばも扱っています <BEURRE> 添加物などはできるだけ使わないシンプルリッチなお菓子や、敷地内の牧場で生産したメープルシロップやコーヒーなどを販売しています。 ※乳小麦を使用した商品がございます。